Zeig´s mir Baby! Babygeführte vollwertige Beikost: So gelingt der Beikoststart – der ultimative Guide für Eltern

Price: 28,00 €
(as of Dec 19, 2023 19:36:22 UTC – Details)

Jedes Baby zeigt Zeichen, wann es für die Beikost bereit ist. Eltern können lernen, diese Zeichen zu erkennen und dann sorglos mit der Beikost beginnen. Als Hebamme und Mutter von vier Kindern ist es Maria Lobis wichtig, ein freudvolles Erleben für die zentralen Entwicklungsphasen des Kindes zu vermitteln. Da sie selbst sehr naturverbunden, instinktiv und artgerecht geprägt ist, sind ihr diese Anschauungen nicht fremd. Ihr Buch zum Thema Beikost ist fundiert, aktuell und damit auch alternativ: Beikost nach Bedarf, Baby-led weaning, Responsive feeding, Fingerfood und mit der Offenheit für pflanzenbasierte vegane/vegetarische Ernährungsweisen gespickt. Sie möchte nicht polarisieren, sondern allen den Ausgangspunkt klar aufzeigen und dabei besonders die Sicht des Babys berücksichtigen. Die Expertin stützt sich dabei auf internationale Arbeiten, die tolerant gegenüber allen Ernährungsformen unter Einbezug der Deckung essenzieller Nährstoffe sind. Praktische, umsetzbare und sehr schmackhafte vollwertige Rezepte von Frühstück bis Abendessen, mit Beachtung der Allergene im ersten Lebensjahr, welche auch für die Gabe an das Kind geeignet sind. Vorausgehend erhalten die Leserinnen und Leser wertvolle Informationen aus persönlicher Erfahrung, was ernährungsphysiologisch wertvoll und vor allem umsetzbar ist – für die Eltern aber hauptsächlich für das Baby.

Produktbeschreibung des Verlags

Hilfe! Die Beikostzeit naht

Es ist schon seltsam: Beim Wort Beikost rüttelt es zahlreiche Eltern aus ihrem seligen Baby-Zauberschlaf. „Jetzt fängt der Ernst des Lebens an!“

Es wird wie wild nach Informationen gesucht, im Netz oder am Buchmarkt, um einen Fahrplan zu finden, mit dem man alles „richtig“ macht. Und es sollte schnell gehen, am besten über Nacht vom Säugling zum allesverzehrenden Kleinkind. Puh, ganz schön anstrengend, für Eltern UND Baby! Dabei ist es doch eine so wundervolle Übergangsphase, die mit dem Baby ganz entspannt und instinktiv erlebt werden könnte …

Aus diesem Grund habe ich dieses Buch geschrieben, denn es ist mir als Hebamme und mittlerweile vierfache Mutter wichtig, ein freudvolles Erleben der verschiedenen Entwicklungsphasen des Babys zu vermitteln. Leider hat unsere Gesellschaft in den letzten 50 Jahren ein Bild für die „normale“ Begleitung eines Babys aufgebaut, das weitab von den wahren Bedürfnissen eines Babys und der Eltern liegt.

Zudem sind Beikostempfehlungen sehr unterschiedlich und meist nicht wirklich überprüft, sondern lediglich altbewährt auf jahrelang gleich geführten Standards oder Meinungen aufgebaut. Die über Jahrhunderte hindurch von Großeltern und Eltern überlieferte (instinktive) Beikosteinführung ist vor allem in den Siebzigern, Achtzigern und Neunzigern des vorigen Jahrhunderts durch eine Welle von schulmedizinischen Empfehlungen im Zeitalter der Krankenhausgeburten abgelöst worden. Neben den rigiden Stillempfehlungen wurde auch die weiterführende Beikosteinführung Sache der medizinischen Fachberatung. Eltern mussten und sollten mit strikten Fahrplänen dafür sorgen, dem Baby an genau definierten Essenszeiten vorgeschriebene Mengen sicherheitshalber in passiver Ernährungsweise (mit Löffel füttern) Beikostbreie verabreichen. Diese – zum Teil frustrierende und zum Scheitern verurteilte – Art und Weise, Babys das zu geben, was sie als physische (und emotionale) Ernährung brauchen, wird nun langsam durch aufkommende neue (alte) babygeführte Ernährungsweisen wie das Stillen/Flasche nach Bedarf und das BLW (Baby led weaning) revolutioniert. Es zahlt sich also aus, als Eltern über den Tellerrand zu schauen, um den Blick fürs Wesentliche zu bekommen. Auch ich habe mir dazu ernsthaft die Frage gestellt, was sich wirklich ganzheitlich und individuell zur Beikostempfehlung eignet.

HINWEIS

Die Ansichten aus dem Buch sind angelehnt an die instinktiven Bedürfnisse eines Babys, müssen aber nicht für ALLE Babys passen! Alle Babys (und Menschen) sind unterschiedlich, und es gibt nichts, das es nicht gibt. Erlaube dir, offen zu bleiben, was sich in der Praxis FÜR DICH und DEIN Baby bewährt. Macht Eures daraus!

Beikost richtig verstehen

Von Beginn an ein voller Babyteller?

Das gängige Bild vom fröhlichen Beikostbaby, welches schon ordentlich schlemmt, sobald es mit Beikost losgeht, entspricht leider meist nicht der Realität. Eine Großzahl der Babys unserer Spezies schaut spätestens nach den ersten Essensversuchen verdutzt, skeptisch oder verschreckt: Was? Das alles soll rein? Was ist das überhaupt? Ich will es anfassen! Und warum kostest du (Mama, Papa) vorher nicht; woher soll ich wissen, dass das nicht giftig ist? Und so endet für die meisten der Traum vom „schlemmenden Beikostbaby“.

Spulen wir zurück: Das Baby ist bereit …

Es ist bereit zu kosten (daher hat „Beikost“ wahrscheinlich auch den Namen)! Das Baby kostet in den allermeisten Fällen vom abgebissenen Apfel, den sich Mama gerade gönnen möchte (das muss ja schmecken, so wie Mama dreinschaut, und es ist nicht giftig).

Geduld …

Ein voller Breiteller zum Einstieg, mit dem gleich eine ganze Still- bzw. Flaschennahrung ersetzt wird, ist nicht realistisch und entspricht auch nicht den Bedürfnissen des Kindes. Die Entwöhnung läuft langsam, sehr langsam! Es kann Wochen – wenn nicht gar Monate – dauern, in denen das Baby nur gelegentlich kostet, nach der Banane greift, am Brokkoli zupft, zögerlich an einem Suppenlöffel leckt …

Wichtig zum Start Hände waschen, bereit machen für das Abenteuer Essen Kein Schieben und Zwingen Essen funktioniert nur, wenn es dem Baby gut geht Nicht nur Beikost allein Immer aufrecht sitzen Nie alleine lassen Zähne putzen nicht vergessen

Vegan, vegetarisch oder Mischköstler – Beikost bei allen Ernährungsformen

So bunt wie der genetische Mix jedes einzelnen Individuums, so bunt ist auch die Ernährungsweise jedes Menschen. Eine eigentlich intime und private Angelegenheit. Trotzdem werden wir durch Ernährungsberatung, Ratgeber und die sozialen Medien über gesunde und gesund erhaltende Ernährung informiert, wodurch auch in dieser Hinsicht ein wirrer Ernährungsdschungel existiert.

Ich habe eine klare Position, was eine für unsere Familie gesundheitsfördernde Ernährung bedeutet, möchte aber die individuelle Freiheit lassen, dass jeder selbst entscheiden kann, was sich gut, gesund und richtig anfühlt.

Das bunte Kosten, Spielen und erkunden

Es geht endlich los! Babys Interesse ist geweckt, und so kann alles, was Mama oder Papa in der Hand hält (außer die Lebensmittel, die anfangs zu vermeiden sind, mit der Hilfe der Eltern an den Babymund gelangen. So kommt das Kind immunologisch in Kontakt mit verschiedensten (fremden) Lebensmitteln. Es ist die Phase des Sensibilisierens, die innerhalb des siebten Lebensmonats begonnen werden sollte. Diese ersten Versuche haben noch nichts mit Nahrungsaufnahme zu tun, sondern sind lediglich zum In-Kontakt-Kommen gedacht. Babys haben Interesse, Neues kennenzulernen und mit allen Sinnen zu begreifen. Dies ist der Fokus der ersten Beikostzeit, die sich manchmal über Monate hinwegzieht!

Rezepte für den größeren Beikosthunger

Die Beikostangebote und Rezepte sind nun kaloriendichter sowie bedarfsdeckend für dein Baby im ersten Lebensjahr. Um unnötiges Extrakochen zu vermeiden, dürfen die meisten Rezepte an gängige Alltagsgerichte angepasst werden, damit alle Familienmitglieder damit glücklich sind und die Babygerichte auch mit wenig Abweichung auf den ganz normalen Familientisch kommen.

Alles, nur keine Allergie!

Die Angst von Eltern, aber auch Fachleuten, Allergien zu provozieren und dadurch immer empfindlichere Menschen zu beklagen, ist durch die steigenden Zahlen für allergische Erkrankungen wie atopische Dermatitis (Neurodermitis), Nahrungsmittelintoleranz, Heuschnupfen, Asthma und andere Autoimmunerkrankungen berechtigt.

Wie ernähre ich mein Baby?

Der Beikostbeginn

Rezepte für den großen Hunger nach Beikost

Allergien: Vorbeugen

Herausgeber ‏ : ‎ Athesia-Tappeiner Verlag; 1. Edition (18. Oktober 2023)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Taschenbuch ‏ : ‎ 272 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 8868397250
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8868397258
Abmessungen ‏ : ‎ 16.1 x 2.1 x 23.6 cm